Thèse / HDR


Soutenance de thèse de Chedia BEN AMARA (EDISS)

"Etude des interactions polysaccharides - biomolécules antimicrobiennes de nature protéique : application à l'élaboration de microcapsules et de films actifs pour la conservation des aliments"

EA3733 - BIOING?NIERIE ET DYNAMIQUE MICROBIENNE AUX INTERFACES DES ALIMENTS

Composition du jury :


Madame AGNELY Florence, Professeure des Universités, Université Paris-Sud 
Monsieur BOUHALLAB Sa?d, Directeur de Recherche INRA, Rennes
Monsieur DEGRAEVE Pascal, Professeur des Universités, Université Lyon 1 
Madame DULONG Virginie, Ingénieure de Recherche, Université de Rouen 
Monsieur GHARSALLAOUI Adem, Ma?tre de Conférences, Université Lyon 1 
Madame PICARD Céline, Ma?tre de Conférences, Université du Havre

Liste des horaires :

  • Le 22 novembre 2017 de 13h30 à 15h30

    Amphithé?tre B?timent central IUT Lyon 1 71 rue Peter Fink 01000 Bourg-en-Bresse